Il Gusto del Vino esprime come è nato e dove è stato concepito. Le radici delle vigne vanno in profondità ed è qui che ricercano i valori nutrizionali e caratteriali che poi troveremo nel calice. Le viti, attraverso l’ uva, ci comunicano la terra.
Il terreno di origine millenaria, il clima tipico della collina dolce con picchi continentali, il prezioso intervento dell’ uomo, la forza evolutiva del vino stesso…..
Il Gusto del vino per primo si ascolta: mentre dalla bottiglia zampilla nel calice
Il Gusto del vino si riconosce al naso: il bouquet ci invita a capire di più
Il Gusto del vino si esalta in bocca: tutti i sensi si contemplano e svelano la pienezza e la consapevolezza del vino nella sua identità.